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CORSI BASE DI ENOLOGIA E DEGUSTAZIONE


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Corsi

 

Degustazioni guidate

Eventi

Organizziamo corsi base di avvicinamento al vino e tecnica della degustazione.

I corsi si articolano in

3 o 4 lezioni frontali.

Partecipa alle degustazioni guidate per imparare ed apprezzare meglio il vino.

Pianifichiamo numerosi eventi, dalle visite guidate presso le cantine ai laboratori di abbinamento cibo vino.

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Chi siamo

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alessio tiddia

Ciao, sono Francesco Alberto Pillai, giovane enologo appassionato dell'immenso mondo del vino. Sin da piccolo il settore vinicolo si é scontrato con la mia esistenza. Nel mio paese, Quartu Sant'Elena, la tradizione enologica e la cultura del vino ha profonde radici. Quelle stesse radici su cui si erigeva la mia Famiglia. A partire da mio bisnonno, passando per mio nonno e mio padre, ci si è trasmessi "l'arte del vino" e la dedizione ai fini tutelativi e divulgativi di questo importante settore. Ad oggi, grazie alla formazione impartita dall'azienda per cui lavoro, mi impegno nel campo dell'analisi enologica e delle consulenze. Con il progetto About Wine, spero di far germogliare in voi una corretta e consapevole passione enologica

Ciao sono Alessio Tiddia, enologo classe '96 con una grandissima passione per il vino e la gastronomia. Il grande interesse per il mondo enologico e culinario mi ha spinto a realizzare questo progetto insieme all'amico e collega Francesco. About Wine nasce, infatti, dall'obiettivo di divulgare e condividere le grandi bellezze dell'immenso mondo enologico, sperando di far nascere in voi la stessa nostra passione.


#aboutwine_it

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Contatti

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